Weidegänse und Hähnchen für Weihnachten
 

Sie können gerne Ihre Gans oder Hähnchen für Weihnachten vorbestellen und am Samstag den 21. Dezember während der Verkaufszeiten auf dem Freiburger Münstermarkt, in Munzingen oder nach Absprache in Grafenhausen-Seewangen abholen. In der Woche findet kein Verkauf am Freitag statt.

Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Adventszeit

Zwischen Weihnachten und Silvester machen wir eine Pause. Deshalb findet kein Verkauf auf dem Freiburger Münstermarkt und in Munzingen statt.

Mistkratzerle - die Hähne der Legehennen auch Bruderhahn genannt!

Neben unserer bisherigen Fleischrasse haben wir jetzt auch die Hähne der Legehennen aufgezogen und als kleinere Portion für zwei Personen im Verkauf. Unser ganzheitliches Konzept beinhaltet, dass wir die Hähne die bei der Brut der Hennen schlüpfen unter den gleichen Bedingungen wie alle unsere Tiere selbst aufziehen. Die Hähne bleiben kleiner und schlanker und haben ein sehr aromatisches und zartes Fleisch. Wir haben verschieden Rezepte für Brathähnchen, Coq au vin und Suppe getestet und sind von der Qualität überrascht und begeistert.

 

Ankündigungen  

Falls wir einmal nicht schlachten und deshalb nicht verkaufen finden Sie eine Ankündigung immer aktualisiert hier.


Wir sind umgezogen!

Wir haben endlich ein neues Zuhause gefunden und sind in den schönen Schwarzwald umgezogen. Der Bauernhof liegt in der Gemeinde Grafenhausen (79865, Seewangen 7) und hat genug Platz für eine vollwertige Landwirtschaft.

 

 

Erste Eindrücke aus dem Schwarzwald

Die Bedingungen sind großartig und die Tiere fühlen sich wohl.

 

Wellness		Die Tiere können sich auf 3 ha Wiese frei bewegen

 

 

 

Unser neuer Stall		Unser alter Stall ist umgezogen